Taste
THE LAKESIDE
EXPERIENCE
UN REFUGIU CULINAR.
NATURĂ ȘI ELEGANȚĂ.
Restaurant la Lac
Lângă București - Ilfov
O nouă ascensiune.
Aceeași pasiune.
Născut din inima prestigiosului complex Phoenix Cernica, GARUDA reprezintă astăzi o destinație premium reinventată – un concept creat din dorința de a oferi o experiență de lux, fără compromisuri. La doar câteva minute de agitația orașului, rafinamentul arhitectural, lumina caldă a apusului și gastronomia de top se întâlnesc pentru a scrie capitole din eternitatea voastră. Același gust, aceeași priveliște spectaculoasă, un nou standard de excelență.
Restaurant la Lac
Lângă București - Ilfov
O nouă ascensiune.
Aceeași pasiune.
Născut din inima naturii, la doar câteva minute de agitația orașului, GARUDA reprezintă o destinație premium – un concept creat din dorința de a oferi o experiență de lux, fără compromisuri. Aici, rafinamentul arhitectural, lumina caldă a apusului și gastronomia de top se întâlnesc pentru a scrie capitole din eternitatea voastră.
Experiențe
memorabile
De la mese à la carte la evenimente speciale, fiecare moment este creat să rămână în suflet.
Eleganță
Premium
Fiecare detaliu, de la servire la design, este gândit pentru a oferi o atmosferă sofisticată
Autenticitate
culinară
Ingrediente atent selecționate și rețete inspirate din bucătăria românească și internațională.
Conexiune
cu Natura
Terasa și poziționarea direct pe malul lacului oferă un cadru natural unic.
Lakeside dining & events
GARUDA LAKESIDE DINING
Experiențe à la carte,
indiferent de anotimp.
Nu suntem definiți doar de zilele cu soare. Primăvara și vara, experiența gastronomică prinde viață pe pontonul suspendat deasupra lacului. În sezonul rece, atmosfera se mută în foișorul nostru elegant, complet închis cu sticlă. Rămânem acel restaurant pe malul lacului unde confortul termic întâlnește priveliștea spectaculoasă a naturii, tot timpul anului.
Aperitive
Selecție tradițională românească
Platou pt 2-3 pers cu telemea de oaie, piept de rață afumat, piept de porc ardelenesc, cârnați, legume și măsline verzi
1000 gIcre de Știucă
Icre fine de știucă, frecate cu ulei și ceapă verde
120 gChifteluțe fragede Garuda
Rețetă proprie, cu ceapă și mărar proaspăt, rumenite perfect
200 gJumări de somn
Bucăți fragede, rumenite, ideale alături de un pahar de Aligote
200 gDovlecei crocanți cu tzatziky
Chipsuri aurii de dovlecei serviți cu tzatziki cremos
200 gSalată de vinete coapte pe jar
Vinete coapte pe jar, tocate fin la satâr, asezonate cu ulei și ceapă
200 gGuacamole
Avocado cremos, roșii, ceapă roșie, pătrunjel și lime
250 gTzatziki
Preparat tradițional grecesc din iaurt, castraveți, usturoi și ulei de măsline
200 gMăsline pane Garuda
Măsline mari, cu miez cărnos, în crustă crocantă, ușor rumenite
200 gFeta Bouyourdi
Feta cremoasă, coaptă la cuptor cu roșii, ardei și condimente mediteraneene
250 gSalate
Salată Caesar cu pui la grătar
Piept de pui, fraged, anșoa, salată iceberg, scalii de parmezan, dressing cremos și crutoane
400 gSalată cu brânză de capră și quinoa
Brânză de capră, quinoa, sfeclă roșie, castraveți, avocado, mix de salată, semințe de dovleac și dressing
400 gSalată Cretană reinterpretată
Roșii proaspete, castraveți, avocado, ceapă roșie, măsline Kalamata, brânză feta, crutoane, oregano
350 gCiorbe
Ciorbă de Burtă
Cremoasă și aromată cu muchie de burtă fragedă
400 gCiorbă de Perișoare
Perișoare pufoase din carne de porc, legume proaspete și borș tradițional
400 gCiorbă de Pește
Acrișoară și aromată, pregătită din pește proaspăt din lac
400 gPaste
Tagliatelle cu fructe de mare
Paste proaspete, creveți și calamari, într-un sos aromat mediteranean
550 gSpaghetti Carbonara
Rețetă italiană, cu sos cremos, pancetta și parmezan
400 gPenne Quattro Formaggi
Penne îmbrăcate într-un sos catifelat din patru tipuri de brânză
400 gDin Ape & Mare
Saramură de crap pe jar
Crap fript pe foc, cu ardei copți, roșii și zeamă de saramură
550 gFile de Dorada Regală
Fraged și delicat, pregătit pentru iubitorii de pește
250 gCreveți Black Tiger în sos de unt
Sotați rapid, parfumați, cu pătrunjel proaspăt
250 gCalamar pe plită umplut cu feta
Fraged și aromat, servit cu lămâie
300 gCrap prăjit sau la grătar
Servit tradițional cu mămăligă și mujdei
400 gCaras prăjit sau la grătar
Simplu și gustos alături de mămăligă și mujdei
800 gCreveți saganaki
În sos aromat de roșii, gratinați cu brânză feta
300 gCalamari fritti
Inele crocante, ușoare, perfecte pentru împărțit
220 gCreveți Black Tiger la grătar
Gătiți simplu, pentru a păstra gustul autentic
220 gHamsii crocante
Ușor rumenite, servite cu lămâie
200 gMidii în sos de vin alb
Gătite în vin alb, cu usturoi și pătrunjel
1000 gPlatou de pește pentru împărțit
Midii, calamari, creveți, hamsii, dorada și jumări de somn
1850 gFeluri Principale
Pulpă de rață cu varză călită
Pulpă fragedă rumenită, servită peste varză dulce călită la ceaun
350 gObraji de porc la garniță cu piure
Gătiți încet, pentru o textură delicată și un gust intens
350 gCiolan de porc cu varză și mămăligă
Rumen și consistent, perfect pentru pofticioși
800 gCocoșel la ceaun cu mujdei
Gătit lent, auriu și plin de aromă
700 gȘnițel de pui în panko
Crocant la exterior, fraged la interior
200 gȘnițel de porc în panko
Din cotlet suculent, cu crustă aurie
350 gDin Foc Și Jar
Tomahawk de porc (cotlet cu os)
Porție generoasă, pentru iubitorii de carne
350 gPastramă de berbecuț
Suculentă și plină de gust, rumenită perfect
200 gCocoșel de munte
Fraged și aromat, pregătit pe foc deschis
500 gCârnați de Pleșcoi
Ușor iuți, pregătiți tradițional la jar
200 gPiept de pui
Simplu și fraged, mereu o alegere sigură
200 gMici pe jar
Rețetă tradițională, serviți cu muștar
80 gPlatou cald Garuda / 4 persoane
Mici, piept de pui, tomahawk, pastramă, cârnați, cartofi prăjiți
1670 gGarnituri & Salate
Cartofi prăjiți
Varză călită
Piure de cartofi
Mămăligă
Legume la grătar
Salată de murături asortate
Salată de ardei copți de casă
Salată de varză albă cu mărar
Salată de legume proaspete
Salată verde
Extra & Acompaniamente
Lipie
Telemea de oaie
Smântână
Mujdei / Hrean
Brânză rasă
Desert
Cheesecake cu fructe de pădure
Textură cremoasă, blat crocant și sos aromat
200 gSavarină artizanală
Rețetă celebră, însiropată delicat, cu frișcă fină
250 gClătite Umplute
Cu ciocolată fină sau dulceață de afine.
250 gTort Krantz
Blat pufos de cacao, însiropat, straturi de cremă fină și nuci caramelizate
180 gÎnghețată artizanală
Arome variate, perfecte pentru o pauza dulce
80 gAmandină
Blat de cacao însiropat cu rom, cremă fină de ciocolată belgiană și glazură de fondant
150 gProfiterol cu ciocolată
Choux-uri fine umplute cu cremă delicată de vanilie și servite cu sos intens de ciocolată neagră
140 gÎnceputul serii
Porn Star Martini
Espresso Martini
Hugo
Aperol Spritz
Villa Sandi Prosecco Il Fresco
Villa Sandi Prosecco Rose Brut
Cocktailuri
Espresso Martini
Porn Star Martini
Negroni
Amaretto Sour
Hugo
Aperol Spritz
Mojito
Cuba Libre
Gin Tonic
Gin (Hendrick's) Tonic
Cocktailuri fără alcool
Virgin Mojito
Cinderella
Vinuri albe
Purcari - Chardonnay
Rasova - Sur Mer - Chardonnay
Recaș - Sole - Chardonnay
Chateau Valvis - Chardonnay
Rasova - La Plage
Muscat, Sauvignon Blanc și Chardonnay
Jidvei - Mysterium
Pinot Noir, Fetească Albă și Chardonnay
Purcari - Pinot Grigio
Pinot Noir, Fetească Albă și Chardonnay
Caii de la Letea VOLUMUL II - Aligote
Caii de la Letea VOLUMUL II - Sauvignon Blanc
Recas - Sole - Fetească Regală
Avincis - Crâmpoșie
De Matei Migala Cuvee 25
Recaș - Solo Quinta
Bulgarini - 0 10 Lugana DOC
Ca Dei Frati - I Frati Lugana DOC
Feudi di San Gregorio - Greco di Tufo
Banfi San Angelo - Pinot Grigio
Segarcea - Prestige - Tămâioasa Românească
Segarcea - Minima Moralia - Onoare
Segarcea - Principesa Margareta
Vinul casei Sarica Niculițel
Aniversarium
500 ml / 1000 mlVin la pahar - Caii de la Letea
- VOLUMUL I
170 mlVinuri rosé
Rasova - La Plage
Purcari
Serve - Terra Romana
Caii de la Letea - VOLUMUL II
Jidvei - Mysterium
Rasove - Sur Mer
De Matei Migala Cuvee 25
Recaș - Muse by day
Recaș - Muse by night | demisec
Recaș - Sole
Côtes de Provence - M de Minuty
Ca Dei Frati - Rosa Dei Frati DOC
Chateau Valvis
Segarcea - Marama - Tămâioasa Roză
Sarica Niculițel
- Aniversarium
500 ml /1000 mlVin la pahar - Caii de la Letea
- VOLUMUL I
170 mlVinuri roșii
Caii de la Letea VOLUMUL II
Cabernet Sauvignon
Feudi di San Gregorio Primitivo
Chateau Valvis - Cabernet Sauvignnon
Recaș - Cuvée Uberland
Gitana Winery – Lupi Rezerva
De Matei Migala Cuvee 25
Lacerta Shiraz
Segarcea - Vardo
- Puterea Voinței - Cabernet Franc & Marselan
Sarica Niculiței
- Aniversarium
500 ml / 1000 mlVin la pahar - Caii de la Letea
- VOLUMUL I
170 mlSpumante & Șampanii
Villa Sandi Prosecco Il Fresco
Villa Sandi Prosecco Rose Brut Millesimato
Asti Martini
Bartolin Angelo Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra DRy
Carassia Blanc de Blancs
Laurent Perrier La Cuvee Brut
Veuve Clicquot Brut
Louis Roederer Brut Collection
Aperitive (Băuturi)
Palincă
Tradițională de la Maramureș
50 mlVișinată / Afinată
Campari
Whisky & Bourbon
Jack Daniel's
Johnnie Walker Black Label
Chivas Regal
Jameson
The Glenlivet
The Macallan 12 Ani Double Cask
Gin, Vodka, Rom
Beefeater
Tanqueray
Hendrick's Gin
Absolut
Belvedere Vodka
Havana 3 YO
Zacapa Centenario 23 YO Rom
Bumbu
Cognac & Brandy
Jidvei vin ars
Hennessy VS
Martell VSOP
Digestive
Jagermeister / Unicum
Fernet Branca Menta
Ramazotti Amaro
Bailey's
Amaretto Disaronno
Bere
Peroni Nastro Azzurro
Peroni Nastro Azzurro
Peroni Stile CAPRI
Kozel Premium
Kozel Dark
Pilsner Urquell
Ursus Premium
Fără alcool
330 mlPeroni Nastro Azzurro 0.0
Fără alcool
330 mlUrsus Premium 0.0
Fără alcool
330 mlCooler Lemon
Fără alcool
330 mlCooler Grapefruit
Fără alcool
330 mlCooler Cherry
Fără alcool
330 mlUrsus Black
Ursus Pilsner
Ursus Weissbier (nefiltrată)
Azuga Weissbier (nefiltrată)
Craft
500 mlAzuga Nepasteurizată (Marzen)
Craft
500 mlCafea & Infuzii
Espresso
Espresso dublu
Espresso fără cofeină
Cappuccino / Fără cofeină
Café latte
Café latte fără cofeină
Frappe cu înghețată
Ciocolată caldă
Ceai
iasomie, mușețel, mentă, fructe, negru
200 mlApă & Răcoritoare
Limonadă
Limonadă
Fresh portocale
Pepsi / Mirinda / 7up
Evervess tonic
Prigat nectar
portocale / piersici / căpșuni - banane
250 mlLipton Ice Tea
lămâie / piersici
250 mlAqua Carpatica plată / minerală
Aqua Carpatica plată / minerală
GARUDA LAKESIDE DINING
Experiențe à la carte,
indiferent de anotimp.
Nu suntem definiți doar de zilele cu soare. Primăvara și vara, experiența gastronomică prinde viață pe pontonul suspendat deasupra lacului. În sezonul rece, atmosfera se mută în foișorul nostru elegant, complet închis cu sticlă. Rămânem acel restaurant pe malul lacului unde confortul termic întâlnește priveliștea spectaculoasă a naturii, tot timpul anului.
Aperitive
Selecție tradițională românească
Platou pt 2-3 pers cu telemea de oaie, piept de rață afumat, piept de porc ardelenesc, cârnați, legume și măsline verzi
1000 gIcre de Știucă
Icre fine de știucă, frecate cu ulei și ceapă verde
120 gChifteluțe fragede Garuda
Rețetă proprie, cu ceapă și mărar proaspăt, rumenite perfect
200 gJumări de somn
Bucăți fragede, rumenite, ideale alături de un pahar de Aligote
200 gDovlecei crocanți cu tzatziky
Chipsuri aurii de dovlecei serviți cu tzatziki cremos
200 gSalată de vinete coapte pe jar
Vinete coapte pe jar, tocate fin la satâr, asezonate cu ulei și ceapă
200 gGuacamole
Avocado cremos, roșii, ceapă roșie, pătrunjel și lime
250 gTzatziki
Preparat tradițional grecesc din iaurt, castraveți, usturoi și ulei de măsline
200 gMăsline pane Garuda
Măsline mari, cu miez cărnos, în crustă crocantă, ușor rumenite
200 gFeta Bouyourdi
Feta cremoasă, coaptă la cuptor cu roșii, ardei și condimente mediteraneene
250 gSalate
Salată Caesar cu pui la grătar
Piept de pui, fraged, anșoa, salată iceberg, scalii de parmezan, dressing cremos și crutoane
400 gSalată cu brânză de capră și quinoa
Brânză de capră, quinoa, sfeclă roșie, castraveți, avocado, mix de salată, semințe de dovleac și dressing
400 gSalată Cretană reinterpretată
Roșii proaspete, castraveți, avocado, ceapă roșie, măsline Kalamata, brânză feta, crutoane, oregano
350 gCiorbe
Ciorbă de Burtă
Cremoasă și aromată cu muchie de burtă fragedă
400 gCiorbă de Perișoare
Perișoare pufoase din carne de porc, legume proaspete și borș tradițional
400 gCiorbă de Pește
Acrișoară și aromată, pregătită din pește proaspăt din lac
400 gPaste
Tagliatelle cu fructe de mare
Paste proaspete, creveți și calamari, într-un sos aromat mediteranean
550 gSpaghetti Carbonara
Rețetă italiană, cu sos cremos, pancetta și parmezan
400 gPenne Quattro Formaggi
Penne îmbrăcate într-un sos catifelat din patru tipuri de brânză
400 gDin Ape & Mare
Saramură de crap pe jar
Crap fript pe foc, cu ardei copți, roșii și zeamă de saramură
550 gFile de Dorada Regală
Fraged și delicat, pregătit pentru iubitorii de pește
250 gCreveți Black Tiger în sos de unt
Sotați rapid, parfumați, cu pătrunjel proaspăt
250 gCalamar pe plită umplut cu feta
Fraged și aromat, servit cu lămâie
300 gCrap prăjit sau la grătar
Servit tradițional cu mămăligă și mujdei
400 gCaras prăjit sau la grătar
Simplu și gustos alături de mămăligă și mujdei
800 gCreveți saganaki
În sos aromat de roșii, gratinați cu brânză feta
300 gCalamari fritti
Inele crocante, ușoare, perfecte pentru împărțit
220 gCreveți Black Tiger la grătar
Gătiți simplu, pentru a păstra gustul autentic
220 gHamsii crocante
Ușor rumenite, servite cu lămâie
200 gMidii în sos de vin alb
Gătite în vin alb, cu usturoi și pătrunjel
1000 gPlatou de pește pentru împărțit
Midii, calamari, creveți, hamsii, dorada și jumări de somn
1850 gFeluri Principale
Pulpă de rață cu varză călită
Pulpă fragedă rumenită, servită peste varză dulce călită la ceaun
350 gObraji de porc la garniță cu piure
Gătiți încet, pentru o textură delicată și un gust intens
350 gCiolan de porc cu varză și mămăligă
Rumen și consistent, perfect pentru pofticioși
800 gCocoșel la ceaun cu mujdei
Gătit lent, auriu și plin de aromă
700 gȘnițel de pui în panko
Crocant la exterior, fraged la interior
200 gȘnițel de porc în panko
Din cotlet suculent, cu crustă aurie
350 gDin Foc Și Jar
Tomahawk de porc (cotlet cu os)
Porție generoasă, pentru iubitorii de carne
350 gPastramă de berbecuț
Suculentă și plină de gust, rumenită perfect
200 gCocoșel de munte
Fraged și aromat, pregătit pe foc deschis
500 gCârnați de Pleșcoi
Ușor iuți, pregătiți tradițional la jar
200 gPiept de pui
Simplu și fraged, mereu o alegere sigură
200 gMici pe jar
Rețetă tradițională, serviți cu muștar
80 gPlatou cald Garuda / 4 persoane
Mici, piept de pui, tomahawk, pastramă, cârnați, cartofi prăjiți
1670 gGarnituri & Salate
Cartofi prăjiți
Varză călită
Piure de cartofi
Mămăligă
Legume la grătar
Salată de murături asortate
Salată de ardei copți de casă
Salată de varză albă cu mărar
Salată de legume proaspete
Salată verde
Extra & Acompaniamente
Lipie
Telemea de oaie
Smântână
Mujdei / Hrean
Brânză rasă
Desert
Papanași Garuda
Pufoși și aurii, serviți cu dulceață artizanală de afine
350 gCheesecake cu fructe de pădure
Textură cremoasă, blat crocant și sos aromat
200 gSavarină artizanală
Rețetă celebră, însiropată delicat, cu frișcă fină
250 gClătite Umplute
Cu ciocolată fină sau dulceață de afine.
250 gTort Krantz
Blat pufos de cacao, însiropat, straturi de cremă fină și nuci caramelizate
180 gÎnghețată artizanală
Arome variate, perfecte pentru o pauza dulce
80 gÎnceputul serii
Porn Star Martini
Espresso Martini
Hugo
Aperol Spritz
Villa Sandi Prosecco Il Fresco
Villa Sandi Prosecco Rose Brut
Cocktailuri
Negroni
Amaretto Sour
Mojito
Cuba Libre
Gin Tonic
Gin (Hendrick's) Tonic
Cocktailuri fără alcool
Virgin Mojito
Cinderella
Vinuri albe
Purcari - Chardonnay
Rasova - Sur Mer - Chardonnay
Recaș - Sole - Chardonnay
Chateau Valvis - Chardonnay
Rasova - La Plage
Muscat, Sauvignon Blanc și Chardonnay
Jidvei - Mysterium
Pinot Noir, Fetească Albă și Chardonnay
De Matei Migala Cuvee 25
Recaș - Solo Quinta
Vinul casei Sarica Niculițel
Vinuri rosé
Rasova - La Plage
Purcari
Serve - Terra Romana
Côtes de Provence - M de Minuty
Vinuri roșii
Caii de la Letea VOLUMUL II
Cabernet Sauvignon
Feudi di San Gregorio Primitivo
Gitana Winery – Lupi Rezerva
Spumante & Șampanii
Villa Sandi Prosecco Il Fresco
Carassia Blanc de Blancs
Veuve Clicquot Brut
Aperitive (Băuturi)
Palincă
Tradițională de la Maramureș
50 mlVișinată / Afinată
Campari
Whisky & Bourbon
Jack Daniel's
Johnnie Walker Black Label
Chivas Regal
The Macallan 12 Ani Double Cask
Gin, Vodka, Rom
Hendrick's Gin
Belvedere Vodka
Zacapa Centenario 23 YO Rom
Cognac & Brandy
Jidvei vin ars
Hennessy VS
Martell VSOP
Digestive
Jagermeister / Unicum
Fernet Branca Menta
Bailey's
Bere
Peroni Nastro Azzurro Draught
Peroni Stile CAPRI
Kozel Dark
Ursus Premium 0.0
Fără alcool
330 mlAzuga Weissbier (nefiltrată)
Craft
500 mlCafea & Infuzii
Espresso
Cappuccino / Fără cofeină
Frappe cu înghețată
Ceai
iasomie, mușețel, mentă, fructe, negru
200 mlApă & Răcoritoare
Limonadă
Fresh portocale
Pepsi / Mirinda / 7up
Aqua Carpatica plată / minerală
GARUDA LAKESIDE BARN
Nuntă și Evenimente Corporate
pe malul lacului.
O experiență exclusivistă. Găzduim un singur eveniment pe zi, asigurându-ne că atenția noastră vă aparține în totalitate. Fie că visați la o nuntă pe malul lacului sub cerul liber,un botez plin de emoție, o aniversare fastuoasă sau un eveniment corporate de impact, spațiul nostru fluid, inundat de lumină naturală, garantează un nivel suprem de intimitate și servicii impecabile.
De ce Garuda
EXPERIENȚA INVITAȚILOR
Serviciu de Valet Parking
și parcare securizată (peste 200 de locuri.)
Covor roșu
la întâmpinarea invitaților, pentru o primire regală
Mese de cocktail
elegante pe terasă.
O echipă cu experiență
(șefi de sală, ospătari, barmani dedicați)
DESIGN & SETUP
Aranjamente florale Premium Silk
(din flori artificiale din materiale premium cu aspect natural)
Amenajarea completă a sălii
(fețe de masă, șervete, veselă și pahare de înaltă calitate, numere de masă)
Cutie de dar elegantă
Zonă special amenajată
pentru oficierea cununilor.
SUPORT PROFESIONAL
Event planner
dedicat exclusiv evenimentului
Cameră de hotel
(pentru evenimente cu minimum 50 de participanți)
Siguranță tehnică Absolută
(Generator electric de mare putere)
Marian Alexandru Stoica
• Acum 5 luni •Maria Ioana
• Acum un an •Un loc de vis
Unde
ne găsești
SANCTUARUL VOSTRU, LA CÂȚIVA PAȘI DISTANȚĂ.
Lăsați în urmă ritmul orașului. La doar 11 km de inima Bucureștiului și la 3 minute de Mânăstirea Cernica, vă așteaptă o destinație atemporală, unde liniștea pădurii întâlnește reflexiile lacului.
Unde
ne găsești
SANCTUARUL VOSTRU, LA CÂȚIVA PAȘI DISTANȚĂ.
Lăsați în urmă ritmul orașului. La doar 11 km de inima Bucureștiului și la 3 minute de Mânăstirea Cernica, vă așteaptă o destinație atemporală, unde liniștea pădurii întâlnește reflexiile lacului.
Vă așteptăm
Telefon
Adresă
- Str. Ștrandului Nr. 62 Pantelimon, Ilfov
Program
-
Luni - Duminică
11:00 - 24:00
